SFDSDכ

גדכזדגעשדזגע

קונפי ירקות בשמן זית נגבא

לתיבול בשרים, ירקות ודגים.
החומרים:
2 כוסות שיני שום לא קלופות וענף תימין
2 כוסות פטריות שמפיניון קטנות וענף אורגנו
2 כוסות בצלי פנינה טריים וענף מרווה
2 כוסות עגבניות שרי וענף תימין
2 כוסות עגבניות לחות וענף רוזמרין
שמן זית

ההכנה:
1. בסירים נפרדים מבשלים על אש נמוכה את כל אחד מהירקות ועשבי התיבול כשהם מכוסים בשמן זית.
2. מבשלים במשך 10 דקות ונמנעים מרתיחה. מומלץ לבדוק אם השום והבצלים רכים.
3. מצננים ושומרים בצנצנות.

זיתים מתובלים

זיתים מתובלים
החומרים:
200 גר' זיתים סוריים
200 גר' זיתי קלמטה
1 כף זרעי כוסברה
1 כפית זרעי חרדל
1 לימון פרסי (לימון מיובש) חצוי לשניים
2 ענפי תימין
2 ענפי אורגנו
1 ענף מרווה
2 שיני שום
פלפל ירוק חריף, פרוס לפרוסות (לפי טעם אישי(
שמן זית נגבא לכיסוי

ההכנה:
מערבבים בקערה את הזיתים והתבלינים, מעבירים לצנצנת ומכסים בשמן זית. נגבא

שלום עולם!

ברוכים הבאים לוורדפרס. זה הפוסט הראשון באתר. ניתן למחוק או לערוך אותו, ולהתחיל לכתוב.